2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧
ワインから香る花の香り。どうせなら実際に花を嗅いで学んでみませんか。今回はワインから香る花の種類とその見ごろをまとめました。ワインの香りを探しに外へ出かけましょう!
ワインの第一印象ともいえる「香り」。これを掴めるようになればいつものワインをもっと楽しめるし、ワインの興味の幅さえ広がります。今回はワインから香る様々な香りをなるべくたくさんまとめてみました。
今回は気分を変えて日本ワインに挑戦!近年世界での評価も上げてきている日本ワイン。その中から地元・北海道の富良野で生まれた赤ワインを飲んでみました。塩熟成豚のポトフと合わせたらきっとあなたの口の中もお花畑に…!?
遠征先でもワイン。今回は経験値の少ない白ワインの飲み比べに挑戦してみたお話をします。
ワイン初心者にはメルローがおすすめ!果たして本当にそうでしょうか?もっと初心者に優しいブドウ品種はあると思っています。今回はメルローよりも飲みやすい初心者向けブドウを3つ紹介します。
何かをやり遂げた時、じっくり酔いしれたいワイン。今回はカリフォルニアに突如現れ話題をかっさらった生産者の作るピノ・ノワールを飲みながら、ピノ・ノワールについて解説&入門向けピノノワールを紹介します。